Gastroback 42620 Design Espresso Advanced "Barista Edition"
Gastroback 42620 Design Espresso Advanced "Barista Edition"
Features
- programmierbare Espressomaschine mit integriertem Kegelmahlwerk 18 Mahlgradeinstellungen und Kaffeepulvermenge individuell einstellbar
- programmierbare Espressomaschine mit integriertem Kegelmahlwerk
- 18 Mahlgradeinstellungen und Kaffeepulvermenge individuell einstellbar
- Spezial-Bohnenfrischebehälter verhindert Erwärmung der Bohnen, kein Aromaverlust
- Selbstreinigungsprogramm und Energiesparfunktion
- einstellbare Extraktionstemperatur für optimales Aroma
Produkt-Code: B00FA0WXQY
Tags : Gastroback,Design,Espresso,Advanced, Gastroback 42620 Design Espresso Advanced "Barista Edition"
Gastroback 42620 Design Espresso Advanced "Barista Edition"
Produktinformation
- Amzn-Verkaufsrang: #440104 in Küche & Haushalt
- Farbe: Metallic
- Marke: Gastroback
- Modell: 42620
- Erscheinungsdatum: 2016-06-20
- Abmessungen: 14.37" h x 11.81" b x 12.20" l, 20.50 Pfund
Gastroback 42620 Design Espresso Advanced "Barista Edition"
Produktbeschreibung
PID-Regler für Wassertemperatur, Heißwasserfunktion, 18 Mahlgradeinstellungen, Druck: 15 bar
Kundenbewertung
Kundenrezensionen
Hilfreichste Kundenrezensionen
152 von 156 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Von Peacemaker 45
Nach vielen Jahren mit Vollautomaten, bei denen keiner den Caffé so zubereiten konnte, wie man ihn in Italien bekommt, sollte nun endlich Schluß sein mit dem Frust, wenn man aus Italien zurück ist und die Brühe aus den Vollautomaten erwartet einen. Im Normalfall hat es dann immer ca. 3 Monate gedauert, bis man sich damit arrangiert hat und sich diese Brühe antut....
Jedes Jahr habe ich im Italien-Urlaub damit geliebäugelt, einen Siebträger zu kaufen, was aber meistens aus praktischen Gründen verworfen wurde, entweder weil wir mit dem Flieger dort waren und das Übergepäck uns ruiniert hätte, oder aber der Platz im Auto fehlte... Bei einem Bekannten entdeckte ich die Advanced Pro G, die mir auf Anhieb gefallen hat und die ich mir daraufhin fast gekauft hätte. Meine Familie und Freunde wollten mir diese dann zum Geburtstag schenken. Zufällig bekam ich davon etwas mit und begann, mich zu der Maschine schlau zu machen und dabei entdeckte ich dann, daß es die Barista Edition gibt. Die für mich ausschlaggebenden Kriterien waren die bessere Temperaturregelung und die Möglichkeit, diese im Bereich von +/- 2°C variieren zu können, damit ich hier etwas "spielen" kann, dann noch die separate Heißwasserdüse und der höher gelegene Bohnenbehälter, der dafür Sorgen soll, daß die Bohnen weniger warm werden (wer den Behälter in einer Woche leer kriegt, kann das vernachlässigen). Das muß jeder für sich entscheiden, ob es die Advanced oder die Barista wird. Mir war es die Differenz von 300 EUR wert, die ich dann aufs Geschenk obendrauf gelegt habe, um das Upgrade zur Barista zu bekommen.
Die Maschine kam rechtzeitig (Danke hierfür an die Fa. Deltatecc) und so konnte ich sie dann heute gleich auspacken. Die Verpackung ist sehr gut, alles ist gut und sicher eingepackt. Die Maschine ist schnell ausgepackt und zusammengebaut, Bohnenbehälter dran und dann kann es schon fast losgehen. Auf den Filter habe ich verzichtet, da wir ohnehin das Wasser filtern und somit keine doppelte Filterung nötig ist, für die Benutzung mit normalem Leitungswasser empfiehlt es sich aber, den Filter zu benutzen. Der Bohnenbehälter ist schnell montiert und läßt sich auch schnell abnehmen, wenn man die Bohnen wechseln will oder diese einfach nur kühl und dunkel lagern möchte, wenn man den Behälter entriegelt, schließt sich automatisch der Bohnenweg, so daß keine Bohnen rausfallen können.
Der erste Espresso war widerlich, dieser wurde mit der Grundeinstellung gebraut, also den Mahlgrad verstellt und das Tampern geübt, es dauerte nicht lange und man konnte ein wirklich gutes Ergebnis erzielen. Die Einstellmöglichkeiten der Maschine sind ausreichend, auch der Mahlgrad liegt im mittleren Verstellbereich, so daß in beide Richtungen ausreichend Luft zum Einstellen bleibt. Hier hatte ich etwas Bedenken, weil diverse Rezensionen zur Advanced Pro G hier davon handelten, daß der Mahlgrad in der feinsten Position immer noch zu grob ist und man das Mahlwerk entsprechend modifizieren müßte. Dies ist hier definitiv nicht der Fall, so daß ich mir auch keine Sorgen wegen der dadurch gefährdeten Garantie machen muß.
Nach dem Zusammenbau und Füllen des Tanks dann die erste Inbetriebnahme mit der Spülung der Maschine. Diese ist sehr zu empfehlen, da hier doch einige Schmutzpartikel ans Tageslicht kommen, die man sicher nicht mittrinken möchte. Nach Spülen der ganzen Wasserwege mit einem vollen Tank (ca. 2 Liter) kam dann nichts mehr mit und somit war die Maschine dann startklar. Da ich meine Bohnen erst wieder in Italien besorgen muß, muß ich die nächsten 4 Wochen die hier erhältlichen Sorten benutzen, bin aber jetzt schon gespannt, wie die Maschine mit meinen Lieblingsbohnen von Marcafe (aus Giulianova in Italien) arbeiten wird, hierzu werde ich in ein paar Wochen meine Eindrücke schildern. Also die vorhanedenen Bohnen in den Behälter gegeben, dieser ist gut zugänglich und man trifft leicht rein, dann die Maschine gestartet und es kann losgehen. Zuerst hört man die Pumpe, die die Maschine beim Einschalten automatisch entlüftet und dann heizt sie auf, das dauert ca. 1 Minute, dann leichten alle Knöpfe und es kann losgehen.
Als erstes natürlich den richtigen Sieb (es sind 2 dabei, einer für eine, einer für zwei Tassen) einsetzen und den Siebträger in die Mühle stecken. Ich hab die Menge auf niedrigste Stufe gestellt, um den Sieb nicht zu überfüllen, bei Bedarf kann man manuell nachmahlen, so lässt sich die optimale Einstellung schnell finden. Gewarnt von den anderen Rezensionen zur Pro G habe ich darauf geachtet, wie das Mehl in den Sieb fällt, hier kann ich nichts nachteiliges berichten, es fällt nicht wie befürchtet, überwiegend hinten rein, sondern kommt gleichmäßig im Sieb an, wichtig ist halt, daß das Sieb zuvor mit einem Lappen trockengewischt wird. Mit dem Tamper das Mehl dann eingedrückt und gedreht, dann kann der erste Bezug losgehen. Wie gesagt, der erste Kaffee ging direkt in die Spüle, der zweite konnte schon probiert werden, der dritte war dann schon schmackhaft.. Ich denke, noch ein paar Einstellübungen, dann ist er perfekt. Das Manometer leistet hilfreiche Dienste, ein Blick zur Uhr empfiehlt ich dazu, um die Brühdauer zu sehen, das hilft auf dem Weg zum perfekten Kaffee. Schade, daß man nicht unbegrenzt trinken kann, ohne irgendwann einen Koffeinschock zu erleiden, hier zeigt sich dann der Unterschied zum Vollautomaten, bei dem 10 Tassen keine nennenswerten Reaktionen hervorrufen, hier aber nach 3-4 Tassen eine Pause dringend anzuraten ist :-)
In den nächsten Wochen werde ich diese Rezension sicher noch ergänzen und meine weiteren Eindrücke schreiben.
Zur Maschine selbst habe ich die ersten Eindrücke hier noch zusammengfaßt:
-Die Optik und Haptik macht einen sehr guten Eindruck.
-Die Lösung mit dem Zubehörfach ist sehr gut, das Zubehör ist gut geschützt
-Die Reinigung des Tropfgitters ist dank Edelstahl sehr einfach
-Die Benutzung ist mit wenig Übung sehr einfach
-Die Bedienungsanleitung ist sehr gut und auch für Espressoneulinge verständlich
-Der Tamper mit dem Magnet ist eine pfiffige Lösung, so kann jeder nach Belieben arbeiten
Update nach der 1. Woche mit der Maschine:
Negativ fällt auf, daß die Mahlmenge in der kleinsten Einstellung schon genug Pulver auswirft, daß der Kaffee zwar okay ist, aber in diesem Zustand wäre dann die Schalterstellung in der Mitte wünschenswert, um in beide Richtungen variieren zu können. Vielleicht ist das mit anderen Kaffeesorten besser, darum werde ich jetzt auch nicht in Panik verfallen, zumal ich hier sowieso manuell mahle, also direkt reinschaue, wieviel Pulver im Sieb ist.
Mehr negative Dinge konnte ich bis jetzt nicht entdecken und dieser eine Punkt dürfte auch nicht so sehr relevant für das Gesamtbild der Maschine sein.
Mein Eindruck nach den ersten Tagen:
Die Espressi sind nach wie vor sehr gut, es macht Freude, morgens den Tag an der Maschine zu beginnen, kein Vergleich zum Vollautomaten, der selbst mit allerbestem Material keinen guten Espresso hinkriegt. Die Fummelei mit dem Siebträger ist im Vergleich zum Knopfdruck am Vollautomaten kein soooo großer Mehraufwand, immerhin hat man hier selber in der Hand, wie das Ergebnis sein wird. Beim Vollautomaten kann man selbst bei den Flaggschiffen und dem Wissen, wie man in die Technikermenüs kommt, keine vergleichbaren Ergebnisse herstellen, ein Versuch bei der Saeco scheiterte schon fast daran, daß das Pulver in der Brühgruppe gar nicht so stark komprimiert werden kann (da hört es sich vorher schon so an, als ginge da jetzt gleich was zu Bruch), wenn sie es dann nach oben geschafft hat, kommt kaum noch Kaffee unten raus, und das, was kommt, ist lau und ungenießbar. Damit sind die Pluspunkte definitiv auf der Seite des Siebträgers, vermutlich wird JEDER Siebträger ALLE Vollautomaten hier schlagen...
Nach wie vor ist der Eindruck, den die Mühle selbst hinterläßt, positiv, weder fällt das Mehl irgendwo raus, noch wird hier zu grob oder zu fein gemahlen. Die bisher getesteten Sorten sind allesamt irgendwo in Mittelstellung optimal gemahlen, so daß Luft in beide Richtungen vorhanden ist, hier also nach wie vor keine Bedenken hinsichtlich der Mahlergebnisse der Mühle.
Nun war auch schon Besuch da, um Kaffee zu trinken, der Wunsch nach einem Cappuccino oder Latte Macchiato war selbstverständlich auch dabei, so daß der Dampf auch zum Einsatz kommen sollte. Die Saeco war eine Maschine mit 2 Kreisen, also separater Dampfschleife, was damals ein Kriterium für den Kauf war, umso gespannter war ich natürlich, wie die Dampferzeugung hier gelöst wurde. Das Kännchen mit Milch in der einen Hand und den Drehknopf auf Dampfbezug gestellt, passiert erstmal nichts, es blinkt nur die Dampf-LED. Nach einer kurzen Wartezeit fängt die Pumpe an und es kommt Dampf aus der Düse. die ersten paar Kännchen waren nicht gut, aber wenn man den Dreh nach ein paarmal raus hat, kommen hier erstaunlich gute Ergebnisse raus, und das mit jeder Milch, die man so bekommt. Nur die frisch aus der Kuh hab ich jetzt nicht getestet, werde ich aber irgendwann sicher auch mal probieren :-) Nach dem Dampfbezug wird die Düse nochmal durchgeblasen, so daß Milchreste eigentlich nicht in der Düse verbeiben dürften, ich putze das Rohr nach dem Milschschäumen immer mit einem nassen Lappen ab und gebe noch einen Dampfstoß ins Tropfgitter, dann ist es definitiv sauber. Nach dem Dampfbezug kann fast sofort wieder Kaffee bezogen werden, weil da nur eine sehr kurze Abkühlphase nötig ist, Thermoblock und der PID-Regler scheinen hier wirklich erste Wahl im Heimbereich zu sein.
Damit sind wir schon beim Temperaturverhalten der Maschine angekommen: Nach dem Einschalten kann sofort Kaffee gemahlen werden, bis man damit fertig ist, ist die Maschine schon aufgeheizt. Allerdings empfiehlt es sich, zuerst einen Leerbezug ohne Pulver zu machen, um den Brühlopf und die Tassen/Gläser vorzuwärmen, dann ist der erste Kaffee auch perfekt. Ich kann jetzt natürlich nicht sagen, wie gut das bei der PRO G wäre, aber hier funktioniert es perfekt. Da hier auch hin und wieder heißes Wasser benötigt wird, ist die Heißwasserdüse eine gute Sache, es muß jeder für sich entscheiden, ob hier 300 EUR Mehrpreis gerechtfertigt sind. Für mich ein klares JA, weil hier ja auch die Möglichkeit, die Brühtemperatur um +/- 2°C anzupassen, vorhanden ist, was dann die Möglichkeit schafft, den Kaffee wirklich optimal schmecken zu lassen. Meine Entscheidung zur Barista habe ich somit nicht bereut, vielleicht findet sich ja mal hier eine Rezension eines Upgraders, der zuvor eine Pro G hatte und auf die Barista umgestiegen ist, das könnte interessant sein, ob die Benefits der Bariste hier ins Gewicht fallen.
Nun noch die Pflege: Die Clean-Me-Lampe hat noch nicht geleuchtet, auch vom Entkalken sind wir ein ganzes Stück entfernt. Die bisherige tägliche Pflege beschränkt sich also auf die Tropfschale. Diese läßt sich leicht entnehmen und ausspülen (am besten unter kaltem Wasser), kurz abtrocknen und wieder einsetzen, fertig! Die normalen Kaffeebezugsmengen im Heimbereich haben noch keine Entleerung und Reinigung zwischendurch erfordert, also auch hier eine gute Note für die Maschine. Das Einzige, was mir etwas "spanisch" vorkommt, ist die Entkalkungsanleitung in der Bedienungsanleitung, denn daß dies innerhalb von 5 Minuten gehen soll, halte ich für sehr optimistisch, hier werde ich dann zu gegebener Zeit schauen, ob das wirklich so funktioniert oder ob man hier besser eine andere Strategie wählt, um das Ergebnis zu erhalten, daß die Maschine kalkfrei wird. Das wird aber dann in einem weiteren Update näher beleuchtet werden.
So, nun sind 2 Monate (ok, ich war davon 3 Wochen in Italien fern von der Barista) vergangen und die Maschine verrichtet somit nun schon einige Zeit ihre Dienste hier.
Die Clean-Me-Lampe hat mittlerweile 3 mal geleuchtet und damit dann auch eine Reinigung gemacht, hierzu verwende ich normale Tabs (z.B. vom BND-Kaffeestudio) und den Reinigungseinsatz im kleinen Sieb. Das Ganze dauert ca. 5 Minuten, dann ist die Maschine gereinigt. Am Inhalt des Auffangbehälters sieht man, daß hier wirklich gereinigt wird, beim ersten mal habe ich spaßeshalber eine 2. Reinigung hinterhergemacht, da war der Behälter sauber, also funktioniert die Reinigung.
Aus Italien habe ich meinen Marcafe Moka mitgebracht, 30 kg, somit reicht es garantiert bis zum nächsten Trip. Mit jeder Sorte probiert man die Einstellungen durch, das ist unvermeidbar, wenn man ein gutes Ergebnis möchte. Hier war der richtige Mahlgrad schnell gefunden und bei der Menge mußte ich etwas mehr nach oben gehen, dafür darf man den Kaffee nicht ganz so kräftig tampern. Also wieder eine neue Erfahrung aber auch wieder mit perfektem Ergebnis.
Mittlerweile nutze ich den Leerbezug zum Wärmen des Brühkopfes dazu, die Tasse vorzuwärmen, da schlägt man dann 2 Fliegen mit einer Klappe und der erste Espresso am Morgen ist ein guter Start in den Tag.
-1.11.2014-
So, nun sind ja ein paar Monate ins Land gegangen, wie versprochen, berichte ich nun wieder mal, wie es zwischenzeitlich mit der Maschine läuft. Der Marcafe Moka ist immer noch im Einsatz (hab ja auch 30kg in Italien eingekauft), an der Einstellung habe ich nichts mehr geändert, der Kaffee ist damit immer noch perfekt, was auch zeigt, daß die Regelung in der Maschine gut arbeitet.
Nach wie vor ist es ein Genuß, Kaffee aus der Barista zu trinken. Mittlerweile habe ich sie auch entkalkt, da hatte ich ja meine Bedenken, weil es mit derselben Tastenkombination wie das Reinigen gestartet wird. Da aber beim Entkalken der Siebträger nicht drin ist, scheint die Maschine das dann zu "merken", daß entkalkt wird. Das einzige, was mir nicht gefällt, ist, daß beim Entkalken die Heizung mitläuft, bei den löslichen Entkalkern (dazu gehört auch meine Amidosulfonsäure)wäre mir kaltes Entkalken lieber. Vielleicht werde ich nach der Garantie hier einen Schalter einbauen, mit dem die Heizung abgeschaltet werden kann. Nachteile habe ich jetzt dennoch keine gesehen, man muß nur aufpassen, keinen Entkalker zu nehmen, der bei hohen Temperaturen anfängt zu schäumen, kann passieren, wenn noch irgendwelche unnötigen Reiniger zugesetzt sind. Nun, die Entkalkung lief problemlos ab, danach noch 2 Behälter klares Wasser durchgespült und der Kaffee ist wieder perfekt. Wenn die Temperatur geringer wird (beim Marcafe merkt man es, wenn der Geschmack ins säuerliche wandert) und auch die Crema nachläßt, ist das ein Indiz für Kalk, ich mache es nun alle 2 Monate, das sollte genügen.
Man könnte auch das Kalkprogramm nur zum Einspülen des Entkalkers neghmen und die Maschine dann ausstecken und den Entkalker in Ruhe arbeiten lassen, das Ganze dann 2-3 mal in Abständen von einer Stunde so machen und anschließend beim letzten Run die Entkalkung durchlaufen lassen, dann kann man relativ sicher sein, daß wirklich alles draussen ist, das empfehle ich, wenn man das Gerät nur selten entkalkt, also erst, wenn die Symptomatik es anrät.
Nach 4 Monaten ist meoin Fazit also immer noch sehr positiv, an LaPavoni & Co. denke ich nicht mehr, die Gastroback ist wirklich ein sehr guter Vertreter der Siebträgerliga, ich kann sie nach wie vor sehr empfehlen. In einer anderen Rezension las ich von einer defekten Pumpe, aber auch, daß dieser defekt schnell repariert wurde und die Maschine weiter im Einsatz ist. Hier muß man einfach wissen, daß die eingesetzten Pumpen Membranpumpen sind, hier kann es zu den geschilderten Symptomen kommen, das ist aber keine Schwäche dieser Maschine, sondern ein prinzipielles Feature solcher Pumpen. Da diese in nahezu allen Kaffeeautomaten und Maschinen verbaut sind, kann dieses Problem bei JEDER anderen Maschine auch auftreten, daß die Barista schnell wieder repariert war und nun weiter arbeitet, läßt das Problem dann doch im grünen Bereich stehen. Auch nach der Garantie ist eine solche Pumpe kein Problem, die kosten um die 20 EUR neu, also keine große Sache, falls da mal was ist.
Kleiner Tipp noch am Rande: Nach Reinigung oder Entkalken fette ich den Siebträger oben leicht mit Silikonfett (gibts im Baumarkt als lebensmittelechtes Armaturenfett) und setze ihn leer ein paar mal ein, dadurch wird die Dichtung etwas gefettet und bleibt geschmeidig.
So, fertig, ich geh jetzt einen Espresso trinken :-))
8.1.2015
So, nun sind also 6 Monate ins Land gezogen, die Maschine funktioniert immer noch perfekt. Die Espressi kommen gut raus, es sieht nun aber so aus, als hätte sich das Mahlwerk etwas eingearbeitet, also sprich, die vermutlich anfangs scharfen und gratigen Kanten der Mahlkegel sich etwas gesetzt haben (völlig normaler Vorgang), was daran auffiel, daß die Mahlmenge am Schalter etwas erhöht werden mußte. Somit kommt der Regler nun etwas mehr in Richtung mittelstellung, so daß endlich auch hier sinnvoll mit den Mahlmengen rumgespielt werden kann. Ein neues Auto muß auch eingefahren werden, so wird es auch hier sein. Man muß dann gegebenenfalls auch noch etwas am Mahlgrad nachjustieren, um den Espresso wieder so gut wie gewohnt zu genießen.
Der tägliche Umgang mit der Maschine beschränkt sich nach wie vor darauf, die Schale zu leeren und die 3 Einzelteile der Schale unter fleißendem Wasser zu säubern und abzutrocknen, dann noch die Maschine mit einem feuchten Lappen abwischen, dass wars auch schon. Ab und zu kommt die CleanMe-Lampe und einaml im Monat lass ich Entkalker durchlaufen, mehr Pflege braucht es nicht. Nach dem entkalken merkt man, daß der Kaffee etwas heißer ist, was einem zeigt, daß die Entkalkung funktioniert hat. Wer natürlich den beiliegenden Filtereinsatz verwendet, wird entsprechend weniger entkalken aber dafür dann den Einsatz regelmäßig wechseln müssen. Ganz ohne entkalken geht es aber auch da nicht, ich würde dann entsprechend alle 3 Monate (bei meinem Kaffeeverbrauch von 5-6 Stk. am Tag) entkalken. Mir ist der Kalk im Kaffeewasser wichtiger, weil dies einen runderen Geschmack beim Kaffee gibt, aber auch das ist Geschmackssache, hier empfindet jeder anders. Das Entkalken wie in der Anleitung funktioniert also und die Maschine scheint wirklich anhand des fehlenden Siebträgers (und dem damit verbundenen fehlenden Druckes) die Entkalkung korrekt durchzuführen. Das Einzige, was mir nach wie vor besser gefiele, wäre, wenn beim Entkalken die Heizung ausbliebe und man dabei auch die Wasserdüse und die Dampfdüse mit entkalken könnte.
Mein Fazit nach den 6 Monaten ist nach wie vor positiv.
Viel Negatives habe ich bisher nicht gefunden. Es sind nur Kleinigkeiten, die man aber nicht überbewerten sollte, da sie nur am Rande bemerkbar sind und nicht schlimm sind, weil sie im Vergleich zu teueren Maschinen, die auch nicht besser sind, nicht ins Gewicht fallen. Der erste Kaffee morgens ist nicht unbedingt optimal, weil einfach die Wasserwege noch nicht richtig durchgewärmt sind. Hier ist es wirklich ratsam, den Leerbezug mit der Doppeltasse zu machne und dann noch zu warten, bis die Maschine vollständig durchgeheizt ist. Ich mache das immer, bevor ich ins Bad gehe, dann ist die Maschine danach auf jeden Fall bereit und auch der erste Kaffee ist gut. Eine Boilermaschine muß hier mindestens genauso lange vorheizen und auch da geht ohne Leerbezug vorm ersten Kaffee auch nicht wirklich guter Kaffee raus. Ansonsten hätte ich mir eine übersichtlichere Bedienungsanleitung gewünscht, anfangs ist diese ausreichend, aber wenn man mal anfängt, zu experimentieren, ist diese dann doch etwas zu oberflächlich.
Update 7.3.2015
Der erste Wermutstropfen ist da (nicht an der Maschine, sondern bei Gastroback, daher auch kein Abzug an der Maschine)... Ich hatte vor ca. 4 Wochen bei Gastroback angefragt, wo ich Teile beziehen kann, ich möchte einen 2. Siebträger und die Dichtung im Brühkopf für den Siebträger für den Fall der Fälle, Antwort habe ich bis heute keine erhalten, insofern bin ich jetzt schon enttäuscht, daß man da im Regen stehen gelassen wird.
21.6.2015
So, nun ist das gute Stück ein knappes Jahr hier, mit im Schnitt 8 Tassen/Tag zeigt sie sich immer noch von der besten Seite, sprich, es sind keine Probleme aufgetreten, die Maschine arbeitet nach wie vor tadellos. Letzte Woche sind wir auf enthärtetes Wasser umgestiegen, wir haben uns eine Anlage gegönnt, die das Wasser von 16°dH auf 6°dH reduziert. Der Kaffee war danach etwas kräftiger im Geschmack, aber im Großen und Ganzen läuft es damit auch sehr gut.
Leider sind die 30kg MarCafe verbraucht und ich mußte dann gestern nach einem neuen Kaffee Ausschau halten, im Kaufland gab es von Lavazza Bohnen, die ich dann mitgenommen habe. Ich hätte nicht gedacht, wie eklig sauer der Kaffee war, ich hab ihn nicht hinbekommen, entweder zu sauer oder irgendwie geschmacklos, dazwischen war nichts zu machen. Also nochmal los und einen 100% Arabica geholt, weil ich das sowieso schon lange tun wollte. Grundeinstellung gewählt (die ich beim Marcafe herausgefunden hatte) und mal probiert, Mahlgrad eins Hoch, eins Runter, wieder die Mitte, dann die Mengen noch etwas durchprobiert, nach 10 Tassen war der Kaffee sehr gut, der Frieden wiederhergestellt.
Gastroback hat sich bis heute nicht gemeldet, ob ich da wohl mal anrufen sollte?
16.11.2015
So, neulich hat der Gummi im Brühkopf angefangen, sich aufzulösen, naja, kann man ihm nicht übelnehmen, ich denke mal, das waren mittlerweile sicherlich viele Kaffees (ca. 35 kg entsprechen sicherlich 4-5000 Espressi), da kann man nicht meckern. Allerdings habe ich bei der Suche nach einer Dichtung zuerst mal das Netzt durchgestöbert, was aber -wenn überhaupt mal einer lieferbar war- zu der Erkenntnis führte, dass diese Dichtung sehr teuer ist (ca. 13 EUR oder mehr), das war dann etwas ernüchternd. Zum Glück war ich nicht 100% sicher, welche Dichtung hier passt, also rief ich bei Gastroback an, um nachzufragen. Dort wurde mir schnell das richtige Teil genannt, Preis ca. die Hälfte als die Angebote im Internet. Also bestellt, nach ein paar Tagen war die Dichtung da. Eigentlich hätte ich noch gerne getestet, wie lange es dann gedauert hätte, bis die Dichtung wirklich ausfällt, habe aber dann doch der Neugier nachgegeben. Mit dem mitgelieferten Inbusschlüssel habe ich das Sieb im Brühkopf abgeschraubt (es war sauber und kalkfrei) und die Dichtung getauscht, zusammengebaut und wieder Kaffee getrunken. so soll es sein.
Die Lebensdauer der Dichtung wird auf jeden Fall erhöht, wenn man am Sieb hin und wieder etwas Silikonfett auf den oberen Rand des Brühsiebs streicht und in die Maschine einsetzt, dann läuft es immer schön geschmeidig und ist dicht.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Von Amzn Kunde
Innerhalb einem Jahr ist die Gastroback bereits das zweite Mal defekt. Sehr ärgerlich.
Ist ja nicht die günstigste Maschine auf dem Markt. Da darf von Gastroback mehr erwartet werden.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Von W. Röser
Also 5 Sternchen erstmal für die Mädels und Jungs bei Amzn. Danke für die schnelle Lieferung! Wie immer super! Danke :-)
So und nun zum eigentlichen Gegenstand dieser Rezension.
Die Maschine kam heute an und ich musste schon mal staunen, wieviel Kartons man aufmachen kann, ehe endlich ein Gerät erscheint. Das Matroschka-Prinzip hat aber eine absolut originalverpackte und frei von Transportschäden seiende Barista-Edition von Gastroback hier einfliegen lassen.
Erster Eindruck: Tolles Design und super Kaffee. Alles in Einem. Fünf Sterne.
Wenn sie nun noch durchhält, beantrage ich einen sechsten bei Amzn, denn Kaffee ist meine Leidenschaft. Die kann ich mit dieser Maschine ganz sicher pflegen und dazu auch richtig stilecht auf italienisch. Der Kaffee, den ich bisher aus der Maschine gezogen habe ist schon viel besser vom Geschmack, dem Duft und der Crema, als ich ihn je aus meinem Saeco-Vollautomaten bekam. Dabei hab ich die richtigen Eistellungen für Mahlgrad, Menge und Anpressdruck mittels Tamper noch nicht mal ansatzweise gefundenn. Nun aber, nach dem dritten Testkäffchen, muss ich erstmal Pause machen und diese Rezension schreiben, denn mehr Kaffee dieser Klasse geht nicht hintereinander.
Mann mann mann, was da für ein Leckerchen rauskommt. Staun!
Da werd ich wohl nicht mehr auf 13 Tassen (täglich!) kommen. Super! Das war das Ziel. Mal sehen, wie's nun weiter geht. Jedenfalls ist der Zeiger bisher nur bis zum zweiten dicken Teilstrich hochgekommen und trotzdem schmeckt der Kaffee besser als der gestern Abend beim Italiener. Bin gespannt, wie lecker es erst wird, wenn ich den Zeiger bis in den korrekten Bereich hinauf katapultiere. Ich werde es schmecken und berichten. Das war's ersteinmal für den Anfang, denn gleich kommt "die beste Ehefrau von allen" und dann wird wieder probiert und gekostet. Sie ist ja noch skeptisch, aber sie hat auch noch nicht gekostet.
Ein paar Tage später:
Sodele, die beste Ehefrau von allen ist nun auch überzeugt. Kein Wunder, der Zeiger ist nun in der Mitte und der Kaffee entsprechend lecker. Nun wird nach dem wirklich wahren Kaffee geforscht. Der aus dem Supermarkt isses schon mal nicht wirklich. Obwohl der ja schon ganz gut ist. Aber irgendwas fehlt noch zum Vergleich mit dem in Trastevere.
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CBD College : Barista Training Courses | Barista School
The Australian Barista School is based in Sydney, Melbourne and Brisbane that provides affordable coffee training and coffee classes by people passionate ...
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The Barista 2 has the advanced features of all the other trucks in our range with the addition of a traditional espresso coffee machine. You can offer your ...
Série - Ceratec
Ceratec presents the Harmony Collection’s Barista Series, by Lifestyle.
Barista Training Classes | Witham's Coffee
Barista Training Welcome to Witham’s Professional Coffee Courses, dedicated to providing excellence in coffee education for the passionate coffee lover ...
Cafe X debuts robotic barista - The Manufacturer
US robotics startup Cafe X has debuted a fully robotic barista at a cafe in San Francisco's Metreon shopping center.
Brew Your Coffee with Vinegar | SAVEUR
Barista Portland makes the perfect afternoon drink: a bubbly, invigorating coffee tonic.
BabyBarista
A worm\'s eye view of the English Bar
Unicorn Frappuccino Starbucks Barista Rant - Refinery29
When Starbucks announced the Unicorn Frappuccino, rainbow lovers rejoiced at the mango-flavored Frapp's Instagram-worthy aesthetic. Alas, not everyone is ...
The Starbucks City Mugs Collection @ FredOrange
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Neighbors decry vulgar signs at ‘bikini barista’ stand in ...
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Barista Training Classes | Witham's Coffee
Barista Training Welcome to Witham’s Professional Coffee Courses, dedicated to providing excellence in coffee education for the passionate coffee lover ...
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Ganz neu bei mir im Einsatz ist die Eismaschine Gastroback 42909 Smart Ice Cream Advanced. Diese Maschine im gehobenen Preissegment macht 1 Liter Eiscreme.
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Produktbeschreibung Gastroback 42534 Design Grill. Der Gastroback 42534 Design Grill ist mit seinen 2400 Watt Testsieger im Jahr 2012 bei Haus & Garten.
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Das Unternehmen. Ein kleiner Kreis von Handelsvertretern hat sich im Jahre 1989 dazu entschlossen, die Gastroback GmbH als Unternehmen ins Leben zu rufen.
Eiswürfelmaschine Test 2017 ⇒ Die top Eiswürfelbereiter
III Die besten Eiswürfelmaschinen im Test-Vergleich Verarbeitungszeit und Fassungsvermögen ⚠ Worauf muss beim Eiswürfelbereiter Kauf geachtet werden?
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Beim Kauf sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Boden des Auffanggefäßes rutschhemmende Füßchen besitzt.
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Preparation of Samples for Compositional Analysis . Laboratory Analytical Procedure (LAP) Issue Date: 8/06/2008 . B. Hames, R. Ruiz, C. Scarlata, A. Sluiter,
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Der französische Baron Pierre de Coubertin gilt als "Vater" der Olympischen Spiele der Neuzeit. Er war der Meinung, dass Sport für die geistige und ...
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Willkommen bei AMD | AMD
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